Biffgryta och ris

Jag gjorde en restgryta till middag idag och barnen älskade den! En av sönerna sa att du måste skynda dej skriva upp hur du gjorde, till nästa gång...:-)

Så här gjorde jag:

Ca 3hg lövbiff(som blev kvar sen lördagens kinagryta) strimlades och frästes i stekgryta tillsammans med två klyftade lökar och en burk skivade champinjoner. Kryddade med salt, svart- och vitpeppar, en liten pjött tomatpuré och en lika liten skvätt kalvfond. Satte igång risgrytan och när riset var klart hade köttet puttrat lagom länge i stekgrytan så då hällde jag över ca 2dl grädde och middagen var klar!

Det blev så gott att inte en smula blev över sen vi ätit oss mätta!